山薬 逸品メニュー


自然薯逸品料理

自然薯の磯辺揚げ

1,280円(税込1,408円)

1日20食限定

すり下ろした生のとろろを海苔に巻いて揚げてあります。

ふわっとした食感と自然薯の旨味が感じられる人気商品。


揚出し豆腐 自然薯あんかけ

880円(税込968円)

1日10食限定

山北町「絹華豆腐」の木綿豆腐を使用した、大豆の旨味たっぷりのお豆腐に自然薯餡をかけた逸品。

サクサクの衣にフワフワのお豆腐と自然薯餡の相性も抜群。

リピート率高い商品!


自然薯コロッケ

780円(税込858円)

栄養たっぷりの自然薯の赤ちゃん、零余子(むかご)と自然薯のとろろを練り込んだ、当店オリジナルのコロッケ


自然薯生とろ

1350円(税込1,485円)

自然薯の風味をダイレクトに感じられる贅沢な一品

藻塩と醤油でどうぞ


自然薯サラダ

自然薯ドレッシングサラダがけ

650円(税込715円)

旬の新鮮な野菜に当店オリジナルの自然薯ドレッシングを合わせた人気の逸品。


自然薯さつま揚げ

850円(税込935)

小田原かまぼこ発祥の店「鱗吉」さんと共同開発した、白身魚に自然薯を4割練り込んださつま揚げ。


ムカゴの塩茹で

580円(税込635円)

栄養たっぷりの自然薯の赤ちゃん零余子(むかご)を塩茹でにしたシンプルな一品。

お酒のおつまみなどに最適。


その他逸品料理

山北町「絹華豆腐」

750円(税込825円)

山北発祥。創業百年老舗豆腐店が豆腐人生を賭けた逸品。

豊かな自然に育まれた山北町の水と厳選された国産大豆で作られた自慢の豆腐、素材の味をお楽しみください。


こだわりの特選アジ干物

700円(税込770円)

こだわりのアジの干物、麦とろめしとの相性ぴったりです。


富士湧水ポークの西京焼

700円(税込770円)


箱根角山の豆乳湯葉

850円(税込935円)

良質な大豆と箱根の名水で作る箱根角山の湯葉と、山北の「絹華豆腐」を合わせた逸品。

そのままの素材の味をお楽しみ下さい。


スルメイカの肝和え

500円(税込550円)

小田原産スルメイカを使用した肝和え。